Insalata

SALATE UND
ANTIPASTI

Insalata Mista7,00€

Eisbersalat, Tomaten, Gurken, Senfdressing (J,M)

Insalata Tonno9,00€

Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Thunfisch (D), Zwiebeln, Oliven (1), Senfdressing (J,M)

Insalata Italia10,00€

Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Oliven (1), Schinken (1,4,6), Mozzarella (G), Ei (C), Senfdressing (J,M)

Carpaccio (G)13,50€

dünn aufgeschnitten Rinderfilet mit Parmesanspänen (G) und Zitronenöl

Südtiroler Antipasti16,90€

gemischter Antipastiteller mit verschiedenem italienischen Anschnitt (1,4,6), Formaggi (G) und eingelegtem Gemüsen

Salumeria Due Fratelli12,50€

gemischte Aufschnittplatte (1,4,6)

Carprese13,50€

Büffelmozzarella (G) mit Tomaten

Piatto di Parma10,50€

Parmaschinken, hauchdünn aufgeschnitten

Piatto di Speck Tirolese & Parmigiano11,00€

Südtiroler Schinken, hauchdünn aufgeschnitten mit Parmesanbrocken (G)

Salame Misto10,00€

verschiedene italienische Salami (1,4,6)

auf Wunsch mit Brot (A)2,00€

PIZZA

PIZZA

Margherita (A)10,50€

Tomatensauce, Mozzarella (G)

Salame (A)10,70€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Salami (1,4)

Prosciutto (A)10,70€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Schinken (1,4,6)

Salame Speciale (A)11,50€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Salami (1,4), Pepperonis (1), frische Champignons

Prosciutto Speciale (A)11,50€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Schinken (1,4,6), Pepperonis (1), frische Champignons

Vier Käse (A)11,50€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Bel Paese (G), Gorgonzola (G), Parmesan (G)

Greca (A)12,50€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Hackfleisch, Peperoni (1), Zwiebeln

Bruschetta (A)10,90€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Bruschetta-Tomaten, Basilikum

Due Fratelli (A)12,90€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Salami (1,4), Schinken (1,4,6), Peperonis (1), frische Champignons, Oliven (1), Sardellen (D), Artischocken (1), Oliven (1)

Parma (A)13,50€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Parmaschinken

Diavola (A)11,50€

Tomatensauce, Mozzarella (G), scharfe Salami (1,4,6), Zwiebeln, Jalapenos (1)

Salamino picante (A)11,50€

Tomatensauce, Mozzarella (G), scharfe Salami (1,4), Rucola

Capricciosa (A)11,80€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Schinken (1,4,6), frische Champignons, Artischocken (1)

Tonno (A)11,80€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Thunfisch (D), Zwiebeln

Sonne (A)11,80€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Gorgonzola (G), scharfe Salami (1,4), Pepperonis (1), Oliven (1)

Mista (A)12,00€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Salami (1,4), Schinken (1,4,6), Pepperonis (1), frische Champignons

Tirolese (A)12,50€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Gorgonzola (G), Südtiroler Speck

Familienpizza (A,G)60 x 40 cm35,00€

inklusive 4 Belägen, jeder weiterer Belag 2€ Aufpreis
(nur auf Anfrage)

Pizzabrot (a)5,50€

Pizzabrot mit Käse (A,G)7,50€

Pasta

PASTA

Tagliatelle Napoli (A,C)10,50€

Tagliatelle, Tomatensauce

Casarecce Bologna (A,C)12,90€

Casarecce, Hackfleischsauce

Spaghetti Carbonara (A)13,50€

Spaghetti, Südtiroler Speck, Eigelb (C), Sahnesauce (G)

Casarecce 4 Käse (A,C)13,00€

Casarecce, Gorgonzola (G), Teleggio (G), Parmesan (G), Bel Paese (G), Sahnesauce (G)

Linguine Aglio Olio e Peperoncino (A)10,50€

Linguine, Knoblauch, Peperoncino, Olivenöl

Rigatoni al Forno12,90€

Rigatoni, Hackfleischsauce, Béchamel (G), überbacken (G)

Casarecce Due Fratelli (A,C)13,50€

Casarecce, Hackfleisch, Gorgonzola (G), Sahnesauce (G)

Curry-Fussili al pollo (A)13,90€

Curry-Fussili, gebratene Hähnchenbrust, Ingwer, Kokosmilch

Linguine al Pesto Genovese (A)14,50€

Linguine, grünes Pesto, Zucchini, Scampis (B)

Tomaten-Tagliatelle al Pesto Calabrese (A,C)13,90€

Tomaten-Tagliatelle, rotes Pesto, Büffelmozzarella (G)

Rote Beete-Casarecce al Parmigiano e Cacao (A,C)13,50€

Rote Beete-Casarecce, Parmesancreme (G), 70%iger Kakao

Kräuter-Linguine al burro (A)10,50€

Kräuter-Linguine, Butter (G), Parmesan (G)

Linguine al Amatriciana (A)13,50€

Linguine, Speck, Bruschetta, Tomatensauce

Tagliatelle nero di Sepia (A,C)14,50€

Sepia-Tagliatelle (B,R), Scampis (B), Tomatensauce

Casarecce "al autunno" (A,C)14,50€

Casarecce, Birne, Walnuss, Gorgonzola (G), Sahnesauce (G)

Tagliatelle Verdi (A,C)13,30€

Spinat Tagliatelle, gebratenes Gemüse Tomatensauce

Linguine al Tonno (A)13,90€

Linguine, Kapern (1), getrocknete Tomaten, Oliven (1), Thunfisch (D), Tomatensauce

Panini

Panini vom Kontaktgrill

Parma (A)6,90€

Ruccola, Tomate, Parmaschinken, Büffelmozzarella (G)

Finocchiona (A)6,50€

Artischocken (1), getrocknete Tomaten, Fenchelsalami (1,4,6), Bel Paese (G)

Tirolese (A)6,50€

Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, saisonales Gemüse, geräucherter Scarmorza (G), Südtiroler Speck

Verdure (A)6,50€

Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, saisonales Gemüse

Bresaolina (A)6,50€

Rucola, Tomate, Frischkäse (G), Bresaola

Prosciutto (A)6,00€

Eisbergsalat, Tomate, Frischkäse (G), Schmelzkäse (G), Schinken (1,4,6)

Salame (A)6,00€

Eisbergsalat, Gurke, Frischkäse (G), Schmelzkäse (G), Salami (1,4,6)

Zusatzstoffe & Allergene

Zusatzstoffe
Allergene

1) mit Konservierungsstoffen

2) mit Farbstoffen

3) mit Süßungsmitteln

4) mit Antioxidationsmittel

5) mit Geschmacksverstärkern

6) mit Phosphat

7) geschwefelt

8) geschwärzt

9) gewachst

10) koffeinhaltig

11) chininhaltig

12) genetisch verändert

A) Glutenhaltiges Getreide

B) Krebstiere

C) Eier

D) Fische 

E) Erdnüsse

F) Sojabohnen

G) Lactose

H) Schalenfrüchte

I) Sellerie

J) Senf

K) Sesamsamen

L) Schwefeloxid und Sulphite

M) Lupinen

N) Weichtiere

 

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