Antipasto

ANTIPASTI

Carpaccio (G)13,50€

dünn aufgeschnitten Rinderfilet mit Parmesanspänen (G) und Zitronenöl

Südtiroler Antipasti16,90€

gemischter Antipastiteller mit verschiedenem italienischen Anschnitt (1,4,6), Formaggi (G) und eingelegtem Gemüsen

Salumeria Due Fratelli12,50€

gemischte Aufschnittplatte (1,4,6)

Carprese13,50€

Büffelmozzarella (G) mit Tomaten

Formaggi Misti12,90€

gemischte Käseplatte

Piatto di Parma10,50€

Parmaschinken, hauchdünn aufgeschnitten

Piatto di Speck Tirolese & Parmigiano11,00€

Südtiroler Schinken, hauchdünn aufgeschnitten mit Parmesanbrocken (G)

Salame Misto10,00€

verschiedene italienische Salami (1,4,6)

mit Frischkäse (G) gefüllte Pepperoni (1)3,90€

einzelnes Schälchen

mit Frischkäse (G) gefüllte Paprika (1)3,90€

einzelnes Schälchen

mit Frischkäse (G) gefüllte Champignons (1)3,90€

einzelnes Schälchen

gemischte italienische Oliven (1)3,10€

einzelnes Schälchen

Artischocken (1)3,20€

einzelnes Schälchen

Kapern (1)2,90€

einzelnes Schälchen

getrocknete Tomaten3,40€

einzelnes Schälchen

auf Wunsch mit Brot (A)2,00€

Insalata

SALATE

Insalata Mista7,00€

Eisbergsalat | Tomaten | Gurken | Senfdressing (J,M)

Insalata Tonno9,90€

Eisbergsalat | Tomaten | Gurken | Thunfisch (D) | Zwiebeln | Oliven (1) | Senfdressing (J,M)

Insalata Italia10,90€

Eisbergsalat | Tomaten | Gurken | Zwiebeln | Oliven (1) | Schinken (1,4,6) | Mozzarella (G) | Eier (C) | Senfdressing (J,M)

Pizzabrot (A)5,50€

Pizzabrot mit Käse (A)7,00€

PIZZA

PIZZA

Margherita (A)10,50€

Tomatensauce, Mozzarella (G)

Salame (A)11,00€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Salami (1,4)

Prosciutto (A)11,00€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Schinken (1,4,6)

Salame Speciale (A)11,90€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Salami (1,4), Pepperonis (1), frische Champignons

Prosciutto Speciale (A)11,90€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Schinken (1,4,6), Pepperonis (1), frische Champignons

Vier Käse (A)11,90€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Bel Paese (G), Gorgonzola (G), Parmesan (G)

Greca (A)13,30€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Hackfleisch, Peperoni (1), Zwiebeln

Bruschetta (A)11,50€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Bruschetta-Tomaten, Basilikum

Due Fratelli (A)13,50€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Salami (1,4), Schinken (1,4,6), Peperonis (1), frische Champignons, Oliven (1), Sardellen (D), Artischocken (1), Oliven (1)

Parma (A)14,00€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Parmaschinken

Diavola (A)12,00€

Tomatensauce, Mozzarella (G), scharfe Salami (1,4,6), Zwiebeln, Jalapenos (1)

Salamino picante (A)12,00€

Tomatensauce, Mozzarella (G), scharfe Salami (1,4)

Capricciosa (A)12,50€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Schinken (1,4,6), frische Champignons, Artischocken (1)

Tonno (A)12,50€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Thunfisch (D), Zwiebeln

Sonne (A)12,50€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Gorgonzola (G), scharfe Salami (1,4), Pepperonis (1), Oliven (1)

Mista (A)12,70€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Salami (1,4), Schinken (1,4,6), Pepperonis (1), frische Champignons

Tirolese (A)13,20€

Tomatensauce, Mozzarella (G), Gorgonzola (G), Südtiroler Speck

Pasta de la casa

PASTA aus eigener Produktion

Tagliatelle Napoli (A,C)10,50€

Tagliatelle, Tomatensauce

Casarecce Bologna (A,C)12,90€

Casarecce, Hackfleischsauce

Linguine Carbonara (A)13,50€

Linguine, Südtiroler Speck, Eigelb (C), Sahnesauce (G)

Casarecce 4 Käse (A,C)13,00€

Casarecce, Gorgonzola (G), Teleggio (G), Parmesan (G), Bel Paese (G), Sahnesauce (G)

Linguine Aglio Olio e Peperoncino (A)10,50€

Linguine, Knoblauch, Peperoncino, Olivenöl

Casarecce al Forno12,90€

Rigatoni, Hackfleischsauce, Béchamel (G), überbacken (G)

Casarecce Due Fratelli (A,C)13,50€

Casarecce, Hackfleisch, Gorgonzola (G), Sahnesauce (G)

Linguine al Pesto Genovese (A)14,50€

Linguine, grünes Pesto, Zucchini, Scampis (B)

Tomaten-Tagliatelle al Pesto Calabrese (A,C)13,90€

Tomaten-Tagliatelle, rotes Pesto, Büffelmozzarella (G)

Rote Beete-Casarecce al Parmigiano e Cacao (A,C)13,50€

Rote Beete-Casarecce, Parmesancreme (G), 70%iger Kakao

Kräuter-Linguine al burro (A)10,50€

Kräuter-Linguine, Butter (G), Parmesan (G)

Linguine al Amatriciana (A)13,50€

Linguine, Speck, Bruschetta, Tomatensauce

Tagliatelle nero di Sepia (A,C)14,50€

Sepia-Tagliatelle (B,R), Scampis (B), Tomatensauce

Casarecce "al autunno" (A,C)14,50€

Casarecce, Birne, Walnuss, Gorgonzola (G), Sahnesauce (G)

Tagliatelle Verdi (A,C)13,30€

Spinat Tagliatelle, gebratenes Gemüse Tomatensauce

Linguine al Tonno (A)13,90€

Linguine, Kapern (1), getrocknete Tomaten, Oliven (1), Thunfisch (D), Tomatensauce

Panini

Panini vom Kontaktgrill

Parma (A)6,90€

Ruccola, Tomate, Parmaschinken, Büffelmozzarella (G)

Finocchiona (A)6,50€

Artischocken (1), getrocknete Tomaten, Fenchelsalami (1,4,6), Bel Paese (G)

Tirolese (A)6,50€

Eisbergsalat, Gurken, geräucherter Scarmorza (G), Südtiroler Speck

Verdure (A)6,50€

Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, saisonales Gemüse

Bresaolina (A)6,50€

Rucola, Tomate, Frischkäse (G), Bresaola

Prosciutto (A)6,00€

Eisbergsalat, Tomate, Frischkäse (G), Schmelzkäse (G), Schinken (1,4,6)

Salame (A)6,00€

Eisbergsalat, Gurke, Frischkäse (G), Schmelzkäse (G), Salami (1,4,6)

Zusatzstoffe & Allergene

Zusatzstoffe
Allergene

1) mit Konservierungsstoffen

2) mit Farbstoffen

3) mit Süßungsmitteln

4) mit Antioxidationsmittel

5) mit Geschmacksverstärkern

6) mit Phosphat

7) geschwefelt

8) geschwärzt

9) gewachst

10) koffeinhaltig

11) chininhaltig

12) genetisch verändert

A) Glutenhaltiges Getreide

B) Krebstiere

C) Eier

D) Fische 

E) Erdnüsse

F) Sojabohnen

G) Lactose

H) Schalenfrüchte

I) Sellerie

J) Senf

K) Sesamsamen

L) Schwefeloxid und Sulphite

M) Lupinen

N) Weichtiere

 

Nach oben